双头面筋测定仪由双头面筋洗涤仪、MJZ型面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器组成，用来测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率的专用仪器，特别适合样品量多的用户。

面包馒头体积测定仪是测量面包、馒头和各类不规则固体食品体积的专用仪器。适用于面粉烘焙与蒸煮试验中面包、馒头体积的测量。

JJJM54面筋洗涤仪是测定小麦粉中面筋含量的专用洗涤仪器，与面筋指数测定仪（面筋离心仪）、面筋烘干仪配套使用。具有结构紧凑，外观新颖美观，操作方便，自动化程度高等特点。

面筋指数测定仪是用来测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率的专用仪器，特别适合样品量多的用户，广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。