白度仪，顾名思义就是用于测定样品白度的仪器，而数显白度仪则是带有数字显示的白度仪。详细点来讲，数显白度仪主要是用于测量物体表面的兰光白度，以控制产品表面白度的专业仪器，测定结果数码显示，也可由单片机数据处理并打印。操作简便，测量精度高。适用于粮食、化工、陶瓷、印染等需对产品白度进行测定和控制的部门。

那么对于不熟悉数显白度仪的人来说，数显白度仪的操作方法会不会非常复杂呢？而实际上，数显白度仪的操作方法还是非常简单的，下面就来做一个简单的介绍。

要使用数显白度仪的时候，首先要接通电源打开在仪器后面的电源开关，黑筒放在测量空上用仪器调零电位器调零，待仪器零位稳定后，取下黑筒，放上标准白度板用仪器校标电位器调整标准白度值。
其次就是对数显白度仪进行校准，然后取下标准白度板 ，即可进行对所需要测量的样品进行测量，获得所需要的白度值。

针对于其他行业而言，数显白度仪在面粉白度测定中应用的较为广泛，通过数显白度仪的应用，对面粉品质的控制有了新的提升，同时也提高了产品的品质，使其更受市场欢迎。