中国食品贸易将长期保持逆差状态，而且逆差还会呈扩大趋势。从2008年起，中国食品贸易已经连续5年呈逆差状态，按照当前的趋势，在未来一段时期内，中国在可以预见的未来将有可能保持食品贸易逆差的态势，且逆差将继续扩大。
　
   　随着加入WTO各项承诺的逐步兑现以及中国—东盟自由贸易区的启动，中国已成为世界上农产品关税总水平最低的国家之一，为食品进口量不断增加创造了条件。随着中国城镇人口的不断增加和收入的提高，国内对大豆油等油料、谷物和畜产品的需求急剧增加，相应食品的进口也快速增长。
　　
      另外，由于国外发达国家为保护本国经济采取贸易保护措施，对农食产品提出质量可追溯的要求，加上食品安全事件时有发生，出口企业的原辅料、劳动力、能源等成本迅速上升，人民币汇率升值等问题，不利于中国食品的出口。未来一段时期，中国食品出口仍将以水产品和蔬菜水果等劳动力密集型产品为主。
　　
      中国的水产品和蔬菜水果等劳动力密集型产品的出口具有比较优势，仍将是出口的主要产品，而随着国内对谷物、食用畜产品和油脂油料需求的增加，这几类产品的出口比重仍会持续降低。今后，中国食品的出口市场仍将主要集中在亚洲、欧洲和北美洲，随着对东南亚、非洲等新型市场的扩展，食品出口的市场集中度将有所下降，出口结构多元化倾向明显对主要市场高度依赖的状况将有所缓解。
　　
      以中国目前的经济发展阶段和结构特征来看，随着中国劳动力成本的提高，国外竞争对手同质产品的增多，劳动力密集型农产品为特征的出口优势将逐渐消失。但随着政府、企业、协会的多方努力，农业规模化、产业化程度在不断提升，越来越多的大型农业企业特别是民营企业将会“走出去”。更多资讯：中国粮油仪器网http://www.grainyq.com/