提高面粉出粉率的措施
随着社会经济竞争的不断加大,已经使得小麦的加工条件有了新的要求了,旧的那些方式已经不能满足大家的需求了,为此我们需要不断的提高面粉的出粉率,这样就可以提高了面粉的质量还可以提升工作的效率。我们要最大的限度的将面粉继续拧磨碎,当磨碎之后需要将好的高精度面粉取出,以免和差的混在一起,对于面粉的质量我们都是需要面筋指数仪来完成的,已经完全取代了人力,是农业的一次伟大进步。作为提纯胚乳颗粒的专用设备,清粉机在制粉界一直倍受重视,制粉工作者对如何利用好清粉机进行了不断的研究和探索。
清粉范围扩大后,使进入清粉机的物料流量增加,这样就为提纯出更多的纯胚乳颗粒创造了条件,而在制粉工艺中清粉机提纯出的纯胚乳颗粒是送入前路心磨提取高质量面粉的,因此,清粉范围的扩大有利于提高面粉的质量及出粉率。扩大清粉范围虽能使前路心磨的流量有所增加,但是质量却不一定能完全得到保证,而若前路心磨的物料质量不高则面粉的质量及出粉率就会受到影响,所以要想使进入前路心磨的物料流量又大质量又好,就必须在扩大清粉范围的同时细化清粉系统的设置,将物料按粒度、品质的不同分别进入不同的清粉系统进行处理,以使进入清粉机的物料粒度更为均匀、品质更为接近,清粉效率和效果更高。在研磨和筛理上做好配合是对科学合理配置清粉系统的有效补充和保证,包括工艺设计和生产操作中的配合两层含义。
在渣磨和前路心磨工艺流程的设计上,优化筛路设计、强化对物料的分级,同时使一部分筛后物料进入重筛再筛,以有效解决筛后进入清粉机的物料不能含粉、粉筛又不能将面粉筛净以防止出现筛枯这一矛盾; 在前路心磨磨辊接触长度的配置上,要配备较宽的磨辊接长,以将纯胚乳粒最大限度地在前路心磨研细成粉,避免好料后推。控制好喂料效果,使物料连续均匀地分布在筛面全宽、并覆盖在筛面全长上,不出现偏流或断流现象,否则,筛面上的上升气流分配不均,物料自动分级形成不好,影响清粉效果。在生产过程中,如出现偏流现象,对于新建厂的调试,应注意检查筛体横向是否水平、喂料活门左右两端开度是否一致,对于老厂,主要应注意检查喂料活门处是否有异物堵塞; 如出现断流的现象,则应考虑是否流量过小或筛网过稀或风力过小,但若出料端筛面有很少量的断流时,将对应吸风室的风门关小即可。中国粮油仪器网 http://www.grainyq.com/
