水稻是我国第一大粮食作物,占中国粮食 40%左右,其总产量与播种面积分别居世界第一、二位.随着我国种植业结构的调整和消费观念的改变,水稻生产已由数量型向质量型转变,但是目前大面积种植的大多数水稻品种的米质仍然不够理想.蒸煮品质差尤其是直链淀粉含量过高已成为制约中国优质稻发展的关键因素.要改良水稻直链淀粉含量,除了传统的育种手段外,优异种质资源的发掘、创新和利用相当重要,利用低直链淀粉突变种质是改良稻米食味品质的有效途径之一.

进行遗传分析及分子生物学研究,旨在阐明其低直链淀粉特性遗传机理,并为改良水稻直链淀粉含量提供参考.一为扩增产物数的增加或者减少. 扩增产物数的增减表现为电泳条带数目差异(引物结合位点改变所致)的多态性;二为扩增产物大小的差异,表现为电泳带迁移率不相同.在笔者所用的共180对微卫星引物中,能够在低直链淀粉含量 MLA-1和对照之间进行有效扩增的为171对,有 2218%的扩增产物在低直链淀粉含量MLA-1和对照之间表现出了多态性.直链淀粉含量的遗传是复杂的,国内外许多学者就有关水稻直链淀粉的遗传机理进行了不少研究,但研究结果众说不一.

概括起来,总共有三大主要结论:一是认为高直链淀粉含量对低直链淀粉含量表现为不完全显性或者完全显性,由一对主基因控制。基因间接影响胚乳直链淀粉的生物合成,由于遗传背景和直链淀粉含量的差异, du基因对Wx基因的调控作用效果不同.现在已经发现了9种du复等位基因,并且对一些du基因进行了染色体定位.中国粮油仪器网  http://www.grainyq.com/