在现在的生活生，人们的生活结构已经变得很精细了，吃的大米已经渐渐的向精白米进行过度了，这个过程中精米机使用的是比较广泛的。但是我们食用太多的精米，会造成一定的不利影响，像我们会发现大家的面孔会越发的变黄，通过研究发展，其实大家最爱吃的精白米并不利于健康,应该让糙米重回餐桌。糙米和精白米都是以稻谷经过辗轧加工而成的。糙米经过加工后,只去了一层外壳,还有米粉层、胚乳和胚芽。而精白米由于辗轧过细,仅剩下了胚乳部分,通常 100斤稻谷只辗米60一68斤,这比碾出的糙米少得多。糙米和精白米由于出米量多少不同,其营养成分也大不一样。

据营养学家的化验和分析,糙米中的营养有蛋白质、脂肪、维生素B;BZB3、维生素cEA,还有锌、镁、磷等物质,不仅营养丰富,而且营养价值很高。在一占代人们的生活中,吃的就是粗米。所谓好颜色,就是使容颜润泽,青春常在。现代医学研究证明,糙米中所含的营养成分在人体保健和健康方面都起着非常重要的作用。如糙米胚芽里含有大量的维生素B群,而维生素B群在人体内能协助氨基酸的合成,进而又能够在人体的胰脏内造成胰岛素。

用精白米煮出的饭尽管色美味香,但它向人们提供的主要是碳水化合物(糖质),人们长期食用精白大米,无法获得完全和足够的营养,势必造成神经系统的功能障碍,从而引起脑、心、肝、肾、胃、肠道等全身组织病变,并出现各种相应的症状, 如周围神经炎,并伴有食欲不振、怕冷、全身无力、记忆力差、反应慢、皮肤无光泽粗糙,有的还可出现神经症状, 行动不便,严重者脑及心脏可发生病变,婴儿还有呕吐、腹泻、声音低哑,等等。当今,人们的生活水平大大提高了,都希望自已有一个健康的身体,有一个容颜焕发的面容,请你记住这句名言:避开精白米,多食糙米。中国粮油仪器在线 http://www.grainyq.com/