HZL-350面团拉伸仪是面团拉伸性能测定仪器，简称拉伸仪，在小麦粉、面粉检测中应用广泛。电子传感器测定拉伸阻力，准确可靠。
电子式粉质仪也称为电子型粉质仪，是评价面粉筋力强度的专业仪器。可评价面粉吸水能力，也可通过检测面团流变学特性，评价面粉筋力强度。
