①仪器放置于牢固可靠、表面水平的案台上，要求案台面的可承受重要不少于200kg，长时间不变形，要尽可能的将仪器固定于一个位置，不要经常搬动，如果需要搬动电子式粉质仪时，应多人抬起仪器机箱四角，千万不能搬起仪器搅拌缸或者搅拌缸下底板，否则可能会造成搅拌缸底脚断裂等不可修复之损伤。
    ②在实验开始前，检查电子式粉质仪的USB电缆线插头是否插入计算机USB插口中，打开计算机时，仪器前面板右下角信号灯常亮状态，即表明仪器与计算机连接正常，并且驱动程序正确，可以启动采集程序，否则程序将提示错误。
    ③在数据采集器正常采集数据时，信号灯由常亮变为闪烁状态，这时不可将电子式粉质仪USB线从计算机USB口中拔出，否则将引起系统错误。在拔出USB插头之前，应该退出采集程序
    ④称样量要准确，并全部倒入搅拌缸。加水后迅速用塑料粉刀把缸壁上面糊刮入缸中。每次实验完毕应对搅拌缸和搅拌刀清理干净，并用干纱布擦干，才可以重新安装搅拌刀和揉面钵。清理不干净，或者搅拌刀或揉面钵上附有水份，会影响电子式粉质仪空转阻力、影响加水量并进而影响实验结果。
    ⑤对搅拌刀及搅拌缸小心爱护，不得跌落碰撞，以防其变形。否则可能会导致实验结果不准确，严重时导致无法使用。实验搅拌过程中，除加入蒸馏水和用粉刀刮粘附在缸壁上的面团外，要盖严覆盖，防备面团水分散失。
    ⑥注意提防搅拌缸进入异物或者面团硬度太大致使仪器过载，尽管电子式粉质仪具有过载防护功能，但瞬间过载仍可能使内部传感器损坏。加水速度要快，要求20秒内完成。加水太慢会影响形成时间和其他参数。

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