在动画片《大力水手》中，菠菜是一种充满了能量的食品。最近，科学家找到了一种从这种蔬菜中提取真能量的方法。利用这种方法，科学家发明了一种所谓的“菠菜电池”，这种电池的使用时间长达3周以上，可以应用在手机、笔记本电脑以及其它移动设备上。
   

      科学家利用的是绿色植物光合作用原理。选用菠菜主要是因为它的叶绿素含量高、价格便宜，而且四季都能用。科学家首先将菠菜溶解在离心分离机里，从中提取出蛋白质；再把一种缩氨酸清洁剂注入蛋白质空隙中；然后把这种混合物注入塑料、黄金、铟锡氧化物以及透明的半导体材料层之间的空隙，制成一种芯片。这种芯片既耐久又容易修理，当电池停止工作时，很容易向里面补充蛋白质。虽然光合作用能把太阳光转化成能量，但目前处于实验的初期阶段，这种电池只能利用光延长电池的使用时间，还不能自己产生电能。
   

      由于这项研究尚处于初期阶段，只是利用菠菜溶液那一层，所以这种芯片产生的电流很微弱，科学家计划增加其他层次以产生更多的能量。科学家预测，十年内还不太可能应用于商业。
   

    摘自《江苏科技报》