目前越来越多的人注重起了养生，尤其是对饮食的健康、安全、营养要求越来越高。大豆蛋白粉无以例外的成了人们最关注的养生食品之一，它是人体氮元素的主要来源，不仅能提供消耗的很大一部分能量，还能用来合成新组织，由此市场需求量也日益增加，同时大豆蛋白粉的品质也是人们普遍关心的问题，相关品质检测工作也随之开展，很多食品加工厂为了保证大豆品质，在检测环节，也应用了大量的科学仪器进行测定，电脑筛选器就是其中的一种，它为了大豆等级筛分提供了有力依据，当让筛选也不是粗略就能完成的，我们在操作过程中需注意：

    1、电脑筛选器需放置于干燥通风的实验室内坚硬的工作台面上，防止工作时引起晃动。
    2、大豆再置入筛格上盖后，必须旋紧拉杆，使筛层平稳牢固置入托盘上，然后再按启动按钮，在未旋紧拉杆或未取下拉杆之前，切勿按启动按钮。
    3、经常注意紧定水平三支点连杆左右两端6-M4螺钉，防止松动而产生振动和噪音。
    4、三支点连杆位移，托盘卡死时，检查三连杆两端6-M1螺钉是否松动，并逐一进行调整。
    5、变速箱卡死时，松掉松掉托盘中间的4-M5螺钉和三支点连杆一端3-M4螺钉，调整变速箱体。
除了上述使用电脑筛选器筛分大豆的注意事项，我们还要按照使用说明书正确操作：
    1、与大豆选筛配套后，根据检验标准选择与检验项目相对应的筛层。
    2、电源接通后，要将选用的筛格层按顺序套好，把试样倒入选筛内，盖上筛盖，置入托盘并旋紧拉杆。
    3、按下开关，电脑筛选器即自动按正反程序交换筛选各一分钟并停止。
    4、旋松拉杆取出筛层，将大豆试样倒入样品盘内，按规则进行检验。