检验碾米机的应用是为了适应市场检验的需要，对于稻米等精白度的测定，随着其要求和工作量的不断加大，特别需要一种快速、准确的测定新方式，来适应现代粮油检验的要求，检验碾米机就是在这种背景下研发生产的。

检验碾米机的适用范围很广，适用于粮食、种子、农业、粮食院校、商检及科研等部门测定稻米、谷子、小米、小麦品质及糙米中的黄粒，病损伤粒、整精米率、垩白粒率等含量，是残毒和生化分析中必不可少的一种仪器。

检验碾米机的应用部门一般是粮食仓库储、种子、农业、粮食院校、酒厂，商检部门及各（市）县区粮食化验室等，因为这些部门针对于这方面的检测比较多，而且要求也比较高。检验碾米机具备时间准、质量好、结构合理、体积小、重量轻、携带方便、噪音低、操作方便、米糠分离效果好、残留物清理极为方便、碾白时间短、速度快、均匀度（达98％以上）等优点，其碾磨的糙米则可达到GB135O－1999、GB/T17891－1999国家新标准规定的等级精白度要求，因此非常适合在这些部门中应用。