我国对于食品中的粗脂肪含量有严格的要求，因此各大食品生产企业需要根据国家的相关标准，对食品中的粗脂肪含量进行控制，那么如何进行控制呢？答案就是粗脂肪测定仪。

粗脂肪测量仪是结合我国国情研发而成，因此在设计上比较合理，粗脂肪测量仪性能稳定、精确度高、操作省力、省时、测量结果符合国家(GB5512-85)标准，具有加温匀均自动回收，包含浸泡和抽提经过。

虽然利用粗脂肪测量仪可以快速测量样品中的粗脂肪含量，但是在使用粗脂肪测量仪的过程中，我们发现，有以下两种故障比较容易出现，而针对于这两种常见的故障，我们应该如何进行排除呢？
首先，粗脂肪测量仪比较容易发生的故障就是电加温温控失灵，而这种情况发生的时候，可以检查熔丝管，如果是温控管失灵，调整更换，此问题就可避免，而如果是加温板引出线松动，旋紧即可解决相关的问题。其次粗脂肪测量仪比较容易出现的问题就是油脂渗透，碰到这种情况也有两种解决方案，第一种是抽提筒上口与下压紧圈底部磨损，必须运行修复或更新在用，第二种是抽提筒上口与下紧圈接触不良，因此调整接触面即可。

当粗脂肪测量仪出现故障时，大可不必惊慌，也不要在不熟悉其构造的情况下，对其私自进行拆卸，以防损害粗脂肪测量仪的关键部位或是一些灵敏器件，碰到解决不了的故障，应该立即联系售后人员解决。