使用直链淀粉快速分析仪测定糯玉米中的直链淀粉含量，可以发现，糯玉米中几乎不含有直链淀粉，糯玉米的胚乳几乎全部为支链淀粉，那么这样的玉米，有哪些工业用途呢？

首先，糯玉米是现代工业的重要原料，利用糯玉米可酿制风味独特的优质黄酒；其次糯玉米加工淀粉可生产近100%的纯天然支链淀粉，并可省去普通玉米加工支链淀粉过程中淀粉分离或变性加工等工艺。而支链淀粉广泛地应用于食品、纺织、造纸、粘合剂、铸造、建筑和石油钻井等工业行业，并已发展成为重要的高分子原料。在国际市场上，支链淀粉是一般淀粉价格的1.4～7.4倍。在食品工业中,支链淀粉可用于食品的增稠、保型，能稳定冷冻食品的内部结构，在天然果汁中可悬浮果肉。在造纸工业中，支链淀粉可作为纸张的增强剂、新型产品涂覆纸的涂覆料。在粘合剂中，支链淀粉可代替泡化碱制造瓦楞纸并降低成本，提高质量，是贴标、壁纸、封箱带的涂胶。在纺织工业中，支链淀粉是各种纤维的上浆剂。在制药工业中，支链淀粉是打片的赋型剂。在铸造工业中，支链淀粉是铸造砂型的粘结剂。在石油钻井中，支链淀粉用于防止泥浆中水分失掉，携带起地壳中的石屑，使停钻时石屑悬浮不下沉，从而保护井壁免遭塌陷。第二次世界大战期间，美国纺织造纸工业的加浆原料主要是印度尼西亚的木薯淀粉，因海运不通，难以运入美国，美国开发利用糯玉米做淀粉原料，促进了纺织造纸工业的稳定发展。我国的玉米支链淀粉用量很大，但目前主要靠进口。据估计，仅用做涂胶生产各类标签纸的支链淀粉，全国每年所需量就达数百万吨。

由此可见，利用直链淀粉快速分析仪培育出优质的糯玉米品种，将其用于工业生产，有其重要的应用意义，同时可以拓展玉米的用途，发挥出其经济价值。