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玉米小麦容重器研究玉米杂质含量与容重的相关性

来源: http://www.grainyq.com  类别:实用技术  更新时间:2015-07-28  阅读
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虽然说玉米的容重受很多因素的影响,比如玉米的杂质含量、水分、空隙度、形状、整齐度等,但是如果要研究玉米杂质含量与容重的相关性,那么就需要借助玉米小麦容重器了。

一般来说容重是玉米定等的主要指标, 是玉米综合品质的集中反映,玉米的容重可以使用玉米小麦容重器来轻松测定。为了研究玉米杂质含量和玉米容重的关系,这里借助玉米小麦容重器,样品选取东北黄玉米, 产自吉林省松源市, 水分为12.7 %。杂质的制备方法:按中、美两国测定标准, 分别用谷物选筛、卡特筛筛选符合的筛下物杂质(BCFM), 即破碎粒与杂质。测定结果如下:

①按国标测定混入不同比例杂质的单个玉米样品容重时,BCFM 含量在9 %以下时, 容重与BCFM含量呈正相关, 高于9 %时, 呈负相关。

②按美国标准测定混入不同比例杂质的玉米样品的容重时, BCFM 含量在临界值4 %以下时, 容重与BCFM 含量呈负相关, 在4 %~ 8 %之间时, 呈正相关, 高于8 %时, 呈负相关。

③通过试验可以看出, 由于中美两国玉米容重测定方法中对杂质的定义和提取方式不同, 使BCFM含量与容重的相关性变化的临界值范围有差异。

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