对于谷物种植来说，在收获的季节，雨水的破坏时有发生，使用降落数值仪对收入的谷物进行彻底的检测可以将谷物从单一货载里分级，比如将它们区分为哪些是饲料用，哪些是一般常用，哪些是制粉等级的。这是简单的目视检测或者从粮仓里抽样检测都无法达到的效果。

一般来说，饲料级别的谷物和更高级别的谷物的价值是不同。对于种植者来说，在收购现场使用降落数值仪可以为种植者提升谷物的价值，这对于种植者来说，能起到一定的保护作用。而对于收购企业来说，由于损伤的谷物含有破损的淀粉和蛋白成分，会导致最终产品质量变差。使用受损的面粉制作的面包皮黑，里面发粘，严重时面包里面有空洞；而使用受损的面粉制作的面条会发粘，煮的时候容易断裂。所以通过降落数值仪将收购的谷物分级，也有利于保证生产产品的品质，避免损伤的谷物对于面粉制作的影响。

由此可见，降落数值仪在谷物分级中的应用，是双赢的结果，有利于维护各方的利益，同时将不同品质的谷物区分开来，用到不同的应用领域，使其都能发挥作用。