生活水平的提高，让人们不满足于目前最常食用的大米。虽然在粮食收购中，会使用小型精米机来检测稻米的品质，从而提高大米的品质。目前市面上的大米品种很多，按照加工精度不同，可以分为糙米和精米。但是由于没有参入生产加工的过程，因此有些消费者还是不能接受市面上的大米。

而为了满足自己动手加工成自己需要的大米，目前小型精米机开始进入普通百姓家，无论是胚芽米还是精白米，精米机都可以给您加工成无需水洗的大米。一般来说，白米在保存两周以上就会失去原本的香味，小型精米机就是采用大米直接进行摩擦的制作方式，减少对大米的损伤，造就出好吃的米饭。制作而成的大米可以直接烹饪，免去淘洗大米的麻烦，节约用水，利于环保。小型精米机的精密程度可以媲美蔬菜的食物纤维，令身体获得健康滋润。而且通过它的处理加工，可以随时的品尝到新米，不再为吃到“陈米”而担忧。

目前来看，家用精米机在日本已经应用比较多，在我国还是刚刚开始。目前我国的小型精米机主要是用于粮食收购，加工中，用来检测稻米的黄粒、病班、腹白及不完善颗粒等，但是相信，在不就的将来，就会走入家庭，成为家庭生活的一部分。

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