产品采用高精度电子检测技术,专用评价软件自动分析、评价测试结果,消除了由于人工分析曲线所造成的误差,数据读取准确、快捷。工作稳定可靠。测试结果具有优异的重复性和再现性。该机充分利用电子技术的优势,采用计算机进行多种运算处理,测试方便、检测效率高,操作简便。该仪器可以在试验结束后根据不同的评价标准重复评价测试结果,也可以选择综合评价标准,将目前所有标准评价结果一起显示出来。

灵活性强。该产品目前已经在各省质检站、面粉厂、粮食储备库逐渐推广;今后将更加广泛地应用于粮食仓储企业和粮食收购部门。我国地域宽广,同一品种小麦在不同地区品质指标有明显不同。除物理指标的检验外,如果采用先进优质的仪器,增加小麦流变学指标的测定,可以加强收购环节的质量控制,明白收购小麦的品质,减少收购粮食的风险,提高企业效益。

根据小麦的品质不同,分仓储存,避免各种粮食的混装混存,提高储粮的整体效益。可以加强小麦储藏期间的品质检验工作,跟踪小麦品质的状态变化,保证粮食的品质和价格。在小麦出库前做好品质的检测,明白手中小麦的价值,把握好时机,赢得更大的利润。

按照国家标准,优质小麦的测定指标比普通小麦增加了稳定时间(流变特性)、烘焙品质评价和蛋白面筋含量等内容。国家粮食局科学研究院于2002年开发研制了先进的电子式粉质仪、拉伸仪和烘焙实验设备。经过严格的性能考核和专家检测对比,该产品已于 2002年10月通过国家粮食局标准质量中心组织的专家检测,各项指标均达到国家标准规定的要求。2003年国家粮食局质检办发文进行推广。其中电子式粉质仪作为国家十五重点科技攻关项目通过了国家粮食局组织的鉴定。

新型的电子粉质仪和拉伸仪采用先进的电子传感技术替代国外的机械杠杆式的测力系统,测试数据准确、快捷;计算机数据处理系统代替机械图形记录系统,采用专业评价软件代替人工评价数据,消除由于人工分析曲线读取数据所造成的误差;采用标准校验设备进行校验,满足仪器设备定期校验的要求。测试方便快捷、自动化程度高,特别方便各级质检单位、粮食收购和流通环节的质量检验。中国粮油仪器网  http://www.grainyq.com/