白度是用来衡量物体表面对可见光全波长辐射的反射率的。它广泛地应用在纺织、丝绸、造纸、化工等工业和日常生活中。纯白是理想的完全反射物体,其光反射率为1。纯黑是理想的无反射物体,其光反射率为。从纯白到纯黑之间线性地排列着各种浅深不同的灰色而构成了色度学中的白黑系列。白黑系列对光谱中各波长的反射是没有选择性的,故称中性色。

白度的测定目前通用两种方法:一种是利用白度仪进行色值分析而得到白度值。这类仪器的主功能是色值(包括色度、色差、色调等)的测定,白度只是其中的一个数值。其特点是功能强,微机化较高级的还配有计算机接口、图表打印及彩屏终端等;它的另一个特点则为价格昂贵,国产低档的也近 4000元/台,而进口高档的则每台达10多万美元,这对只需白度测量的用户来讲就不大可能接受。另一种方法则是用对455nm单色光的反射率的参比测定法。这类仪器因其功能的单一性和价格低(约1500元/台),还是受到单一用途的用户所欢迎。

这两种白度测定法都是用标准白板进行修正的参比测定法,即以标准白板的反射率为基准进行校正,再测出被测物体的反射率而得到白度值。对于第一种方法由于采用了微机化,在设计时就可将标准白度值贮存在内存中，也可在使用中随时标定和修正。其线 ’性则可通过硬件和软件进行补偿而得到较正确的白度值。而第二类仪器往往是每次使用都需进行校正，且当被测物偏离标准板越大时，则误差越大。对这两种仪器的测试电路进行分析可得到的检测框图。其关键是光电传感器。早期的光电传感器有光电管、光电倍增管以及硒光电池等。

随着半导体技术的发展，用于光学测量中的传感器也越来越多，性能也不断地提高，如光敏电阻、光敏二极管、光敏晶体管、硅光电池等。目前在色值 (包括白度)测量中最常用的是硒光电池和硅光电池，它们具有较好的光谱特性和用户特性，但由于硒光电池存在稳定性差、暗电流大、互换性差等缺点而逐渐被淘汰。中国粮油仪器网   http://www.grainyq.com/