粮油质量关系每个人的生命健康，对粮油的质量检测是确保粮油安全的重要环节，目前我国粮油质量检测监督还存在一些问题。

　　1、粮油质量检验抽样不具代表性。

　　粮油质量检验的范围虽然是某一批次粮油粮油及其制成品的整体，但为了检验具有一定的可操作胜，实际上是对被检验对象进宁科由样，再针对这些样品进行质量检验。作为整个检验工作的首要环节，粮油质量检验抽样是整个检验工川Nll利开展并得出有效结论的重要前提。但因为粮油要经过包括种植、收购、储存、运输、加工和销售在内的流通过程，其质量水平整体呈不平圳犬态分布，找到具有较强代表性的检验样品具有一定油度，这也直接影响了整个粮油质量检验工作。

　　2、粮油质量检验技术不够先进。

　　粮油质量检验技术是粮油质检工作的技术支撑。粮油技术手段是否先进，决定了粮油质检结论是否有效。当前我国粮油质检工作虽然取得较大进展，但在粮油质检方面的投入仍很少，这使得粮油质检机构建设、粮油质检技术的发展及应尾相对滞后，甚至还有一些地区仍依靠经验或初级物理方法进行检验，粮油的质量检验结果难以得到保证。

　　3、粮油质量检验人才缺乏。

　　质检员是粮油质量检验工作的具体操作者，检验人才队伍建设是确保粮油质量检验工作顺利完成的人力资源。当前，在粮油质检员中，有一部分人严重缺乏责任心，对粮油质检工作的重要性未能充分重视，使得粮油质检工作人为存在的疏漏二还有一部分人严重缺乏终身学习精神，仍习惯沿用旧观念和旧方法指导当前的工作实践，导致粮油质检工作无法适应市场绍齐改革的新变了价口新要求。另外，有关部门与粮油质检机构也很少为质检员提供业务培钊机会，社会上专业的粮油质检培训机构也非常少，这又进一步加剧了粮油质检人才缺乏的趋势。

　　4、粮油质量检验监督乏力。

　　监督是粮油质量检验工作规范合法的重要保障，监督必须贯穿粮油质检工作的始终。但当前，我国粮油质检监督机制只注重检验结果，对包括抽样、检验、分析等在内的检验过程缺乏有效监控，甚至使检验工作受到人为因素的干扰，导致检验结论缺乏有效性，难以用作监督执法的重要依据。

　　相关粮油检验仪器：活体叶面积测定仪  种子吹风机