在“肉羊第一镇”瘦肉精是公开的秘密
来源: http://www.grainyq.com 类别:行业资讯 更新时间:2011-10-26 阅读次
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肉羊是山东东营市利津县盐窝镇支柱产业之一,盐窝镇有山东省肉羊第一镇之称,养羊户达到1000多家,该镇拥有农业部确定的定点市场。
自双汇“瘦肉精”事件后,山东省发了紧急通知,严查瘦肉精,并且国务院食品安全办下发了《“瘦肉精”专项整治方案》通知,决定在全国开展为期1年的专项整治行动。但是在利津县,羊喂食瘦肉精更像是公开的秘密,记者在当地多个养殖户家中见到了不同形式的瘦肉精,药片、原粉和石灰粉掺拌的瘦肉精,在他们当地,瘦肉精被叫做“小料”,也称“八宝料”。多名养殖户称,瘦肉精很容易买到,或者打个电话便有人送货。当地也曾有贩卖瘦肉精者被抓的传闻,但没人知道具体结果。
养羊户摸索着对付检测的不同方法,夏天只要提前十几天给羊停药,便检测不出来,夏天羊习惯性多喝水,瘦肉精残留容易排出,必要时会给羊喂些利尿的葡萄糖。也有说在上一批几百只羊中,抽出6只提前20多天停药,并在这些羊身上做标记,进市场检测时,这几只羊顺利被抽取了尿样,其他几百只羊顺利过关,这6只羊被悄悄赶回了家,之后,每到亲朋的羊要进市场时,这6只羊便借去使用,每次都顺利通过检测。
按规定,待售肉羊必须经检验检疫合格,方可屠宰或出售活羊。有当地官员认为,是否严格执法才是杜绝瘦肉精的关键。
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