【本资讯由中国粮油仪器网提供】12月份，正是杭州市粮油批发交易市场交易的旺季，场内呈现出购销两旺的运行态势。为迎接元旦的到来，场内粮油库存较为充足，来自全国各地的粮油品种也比较齐全，交易量比较大，但粮油价格走势却不尽相同：其中，大米价格先跌后涨。
　　12月的前半个月，在国家宏观调控政策的影响下，场内大米价格继续呈现出稳中有跌的运行态势，而在12月的后半个月，受元旦节日效应的影响，市场对大米需求量增加，再加上12月22日国家提高了汽油、柴油的价格导致大米运输成本提高等因素的共同影响，场内大米价格止跌反弹，场内大米价格呈现出稳中有涨的运行态势。
　　在销量方面，由于今年东北大米价格相对较高，导致12月份场内东北大米销量比较小；而江苏和安徽产的晚粳米由于价格相对要低一些，使得江苏和安徽产的晚粳米销量比较大。
　　据市场的《每日价格监测》显示，2010年12月31日与2010年11月30日相比，其中黑龙江产的圆粒标一晚粳米的批发价格（下同）现价仍为4.50元/公斤，持平；黑龙江产的一级长粒晚粳米现价4.90元/公斤，持平；安徽产的标一晚粳米现价3.90元/公斤，持平；江苏产的特制晚粳米现价4.14元/公斤，持平；安徽产的标一晚籼米下跌了0.06元/公斤，跌幅1.8%,现价3.30元/公斤；安徽产的标一粳糯米下跌了0.10元/公斤，跌幅1.6%，现价6.00元/公斤；安徽产的标一籼糯米现价5.80元/公斤,持平。
　　业内人士预测，未来半个月杭州市场大米价格仍以平稳运行的可能性较大。主要的理由是：一方面，当前国家宏观调控政策重点是为平抑物价，并且调控力度不断加强，使得后市大米价格上涨的可能性极小；但另一方面，目前农民手中的稻谷水份都比较低了，质量也比较好的，如果稻谷价格低了，农民已经不愿意出售，并且随着春节的临近，市场对大米的需求量加大，而需求增加，也容易引起大米价格的上涨；还有当前国家储备库已经开始在东北三省、江苏和安徽开展粳稻收购工作，这在短时间内也会起到一个提振价格的作用。另外，12月22日，国家已经提高了柴油、汽油的价格，导致大米运输成本提高，也是引起大米涨价的一个因素。
　　大米价格较去年同期平均上涨19.4%
　　据市场的价格监测对比，2010年12月份，杭州市场大米价格涨幅同比有所下降。
　　据市场的价格监测对比，2010年12月31日与2009年12月31日相比，杭州市粮油批发交易市场成交量最大的四种大米（安徽产标一晚粳米、江苏产特制晚粳米、黑龙江产圆粒标一晚粳米、安徽产标一晚籼米）的批发价格平均上涨了19.4%。其中黑龙江产的圆粒标一晚粳米上涨了0.70元/公斤，涨幅18.4%；江苏产的特制晚粳米上涨了0.74元/公斤，涨幅21.8%；安徽产的标一晚粳米上涨了0.66元/公斤，涨幅20.4%；安徽产的标一晚籼米上涨了0.48元/公斤，涨幅17.0%。