目前，农业部正在牵头开展各项筹备工作。

　　张凤桐在“中国旱作马铃薯节水高效优质栽培技术现场观摩会”上接受记者采访说，中国政府期望通过设立亚太中心，更好地利用国际国内两种资源、两个市场，在中国构建一个薯类作物资源利用和育种、生产和加工技术研究以及产业综合发展的区域性平台，实现马铃薯产业的技术升级和产业进步。

　　据介绍，中国１９７８年开始与国际马铃薯中心建立关系，１９８５年该中心在中国设立驻京办事处，２０多年来，在优良品种资源引进、技术信息和人员培训方面曾给予中国很大帮助。

　　中国执行了联合国开发计划署援助中国加强北方马铃薯育种及种薯生产能力、马铃薯新技术、新品种推广等项目，并与欧美等世界上许多国家和地区建立了长期合作关系。

　　过去１０年，中国马铃薯种植面积增加了３０％，年产量已突破７０００万吨，马铃薯种植面积和总产量均跃升至世界首位。