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给今年的食品安全定个目标,嘉里粮油专注研发提品质

来源: 北国网  类别:行业资讯  更新时间:2020-01-14  阅读
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新的一年,新的开始,为进一步提高国家的食品安全保障,市场监管有关部门在近日召开的全国市场监管工作会议上提出设立食品安全"小目标"——2020年食品安全抽检合格率达到98%。而其中"不合格的2%"主要来自生产和流通环节,需要全社会共同参与才能遏止,以嘉里粮油为代表的粮油企业,在这一过程中发挥着举足轻重的作用。
    嘉里粮油(营口)有限公司作为营口开发区食品饮品产业中的龙头企业,总投资4亿元的三期项目于2019年7月投入生产,生产安全优质的小包装油等产品,为广大人民群众的食品安全保驾护航。
    提升食品品质,创新是关键,在这一方面,嘉里粮油的表现可圈可点。据了解,2018年嘉里粮油(营口)有限公司工厂内部共有创新成果26项,进一步提升了成果质量,其中自主研发的"精炼车间稀酸工艺"、"酸化油二步酸化加工技术"、"玉米油不加酸工艺"已申请国家发明型专利。
    为了进一步提升研发技术,嘉里粮油投资800万建设研发中心,并于2002年专门成立产品开发中心,先后开发了新特香花生油、花生风味调和油、专用月饼油、系列风味芝麻油等优质产品。针对花生风味物质、营养、炒香、稳定性等方面,嘉里粮油进行了深入研发,解决了围绕花生油行业的含磷量不合格、使用起沫、沉淀物多、颜色深等技术难题,推出更多优质的食用油产品。
    随着国家对食品安全的重视度越来越高,恪守品质的食品企业在市场中的竞争力将会越来越强。为了顺应这一趋势,嘉里粮油将继续用高标准要求自己,用研发赋能产品品质,生产出满足国民需求的优质产品。

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