我们都想知道，锤式旋风磨常被用在种子检验室、科研单位等种子粉碎、碾磨工作中。它是一种外形美观、结构紧凑、操作简单、运转平稳的粉碎设备。样品经过高速磨锤击成细小均匀粉末，随高速气流通过不锈钢筛进入集成器制备成样品。那有些人可能就会问了：经过锤式旋风磨粉碎的样品可以用在哪些实验项目中呢？又有什么意义呢？

    其一，粮食水分检测对粮食收购、储存、加工、调运和销售等具有十分重要的意义。水分过高不仅浪费运力和仓容，促进粮食生命活动旺盛，而且容易引起粮食发热、霉变、生虫和其他生化变化，但粮食水分过低，又减少了粮食重量，影响粮食品质。因此，水分一直是粮食的一项重量指标。测定粮食的水分并非复杂的检验项目，但其结果的准确度却直接关系到粮食的生产与经营。所以我们在粮食加工前，就需要利用锤式旋风磨和粮食水分测定仪等仪器进行鉴定分析。
    其二，利用锤式旋风磨与撞击机对小麦加工在制品颗粒的粉碎实验，探索粉碎方式的改变对粉碎后颗粒的粒度、粒度分布状态以及相关品质的影响规律。