粗纤维食品近年来越来越流行。如果到超市里转一圈，就会发现，很多不同品牌的面包、饼干、麦片，都打上了“粗纤维”的标识。那到底什么叫粗纤维呢？它又能为人体带来哪些好处？我们一起来看看。
    所谓的粗纤维，就是我们平时所说的膳食纤维。它是碳水化合物中的一类非淀粉多糖，主要来源于植物的细胞壁。膳食纤维很难被人体所消化吸收，而且大多口感粗糙，在早年的营养学中就被称为粗纤维。有研究发现：如果人体摄入的膳食纤维含量少，就容易出现与生活方式有关的病，如常见的肥胖、高血脂、糖尿病等。这时候，人们才恍然大悟，粗纤维能够对这些病起到一定的预防和治疗作用。所以现在很多食品包装上都会标有“粗纤维”，而且每种食品中的粗纤维含量也不同。我们用粗纤维测定仪进行过试验，发现以下6种食物富含粗纤维。

    ①竹笋。要说粗纤维含量最多的食物就是竹笋了，它的主要成分就是粗纤维。
    ②薯类。薯类的粗纤维含量也是很高的，如果竹笋排第一的话那么薯类就是排第二的存在了，比如红薯和紫薯等等。
    ③芹菜。芹菜的粗纤维含量也是很高的，除了粗纤维含量高之外，经常吃芹菜还能够降低血压哦。
    ④茄子。蔬菜里面的茄子也是粗纤维很高的哦，不要看它软绵绵的就觉得它没有什么粗纤维。
    ⑤牛蒡。牛蒡可能大家不是经常见到，但是它也是富含粗纤维的蔬菜哦，除了有丰富的粗纤维之外其还有很多丰富的矿物质，因此常吃的话对身体是非常好的。
    ⑥无花果。除了蔬菜有很多的粗纤维，水果中的无花果也是有很多粗纤维的哦，其240克的果肉中就含有差不多7克的粗纤维，含量是很高的。