今天上午，山西省粮食局和太原市粮食局在街头共同举办“粮食系统食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日”活动，通过宣传展板，印发宣传资料，开展快速检测答疑，向广大市民现场讲解常用粮食质量安全辨别小知识，宣传“山西好粮油”，展示合格粮油产品等，引导消费者建立绿色优质粮油产品理念，宣传讲解粮食质量安全政策法规和粮食质量、安全储粮等方面知识。同时还在山西省和太原市粮食局网站、LED屏开展了爱粮节粮宣传。
    2017年全国食品安全宣传周的主题为“尚德守法 共治共享食品安全”。山西省粮食局党组成员、副局长马珩介绍，举办粮食质量安全宣传日活动，就是要深入宣传贯彻《食品安全法》、《粮食质量安全监管办法》，大力推进粮食行业尚德守法，营造全社会关心、支持、参与粮食质量安全工作的浓厚氛围，唤起全民共同关注粮食质量安全的意识和行动。
    粮食部门在食品安全方面的职责是负责粮食流通环节的质量安全。近年来，全省粮食系统认真贯彻落实党中央、国务院对保障食品安全的战略部署，着力构建粮食流通环节的质量安全保障体系，为提升全省食品安全保障水平做出了应有的贡献。我省建立健全了粮食质量安全保障机制，强化县乡两级监管责任，严格实行粮食质量安全监管责任制和责任追究制度。在收获环节对新收获粮食进行质量安全风险监测，每年的监测范围为11个市57个县，样品总量600余份，其中：小麦样品200余份，玉米样品400余份，监测内容为质量指标、品质指标、重金属含量、真菌毒素含量和农药残留等项目，为粮食供给侧结构性改革提供依据。在购销环节，我省严把粮食入库和出库质量关。在储存环节，每年组织开展春秋两季省级储备粮油储存品质控制指标监测。另外，我省定期开展应急演练，不断提升粮食质量安全应急处置能力。从粮食质量安全检验监测手段来讲，我省将逐步建设广覆盖的检验监测网络。（来源：山西新闻网）

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