近日，合肥市通过了《进一步加强粮食质量安全监管工作的实施意见》，《意见》指出，严格把控粮食质量安全检验检测，超出标准的，要采取查封等行政强制措施进行处置。
    民以食为天。6月27日，合肥市政府第90次常务会上获得通过的《进一步加强粮食质量安全监管工作的实施意见》明确，合肥市将严禁陈化粮、质量不合格粮食、食品安全指标超标粮食及超标黄粒米等流入口粮市场，为市民守住口粮安全底线。
    即将出台的《意见》要求，各地要严格落实原粮质量安全检验检测制度。加强粮食收购资格审核管理，严格执行国家粮食储存标准和技术规范，建立粮食质量档案，落实粮食入库索证检验、出库检验制度。粮食储存企业对超过政策储存年限的粮食，在出库前应当经过有资质的粮食质量检验机构进行质量鉴定，严禁不符合食用卫生标准的粮食流入口粮市场。
    另外，合肥市还将加强对超标粮食的处理。对经检测超标的政策性粮食，按有关规定实施定向销售，采取封闭式管理。对进入口粮市场的粮食，严格按照食品安全标准实行强制检测，超出标准的，要采取查封等行政强制措施进行处置。今后，超出国家质量标准不宜食用的黄粒米等副产品，不得流入口粮市场。
    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。单位食堂、集体配送单位、中央厨房等餐饮服务单位，在采购大米等原料时，应查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明，并建立进货查验记录制度，保存相关凭证。（来源：中国食品机械设备网）

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