温湿度自记仪研究粮食贮藏与水分之间的关系
来源： http://www.grainyq.com/ 类别：实用技术 更新时间：2017-01-04 阅读次
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水稻、小麦是我国重要的作物粮食，当粮食采收后，为了使其能够在来年继续使用，我们需要对大米、小麦进行贮藏，而在贮藏的过程中，粮食的品质与储藏的环境有着密切的关系，比如温度、湿度等等，下面内容通过温湿度自记仪研究粮食贮藏与水分之间的关系。
温湿度自记仪研究表示，粮食贮藏的安全性，不仅与粮食水分有着密切的关系，而且与贮藏环境中的空气相对湿度也有着密切的联系，粮食水分与空气相对湿度有一个相互吸附和解吸的平衡过程。与当时空气相对湿度相平衡的粮食水分称平衡水分。在20～25℃以下时小麦、玉米和稻谷的平衡水分与相对湿度如下： 粮食在短期贮存时环境的相对湿度宜控制在75%以下，否则即使入库前已经干燥，在高湿度环境下贮藏时也会吸湿返潮。此外寒潮侵袭还会引起粮面结露。因气候变化而引起的仓库墙温升降以及粮堆内局部地区害虫所产生的热量，常导致粮堆中的温度差异，引起水分转移，使局部粮堆受潮变质。
以上内容简单研究了粮食贮藏与水分之间的关系，要想粮食在贮藏过程中还能保证它的质量，建议大家在粮食储藏的过程中应用温湿度自记仪、温湿度记录仪、温照度记录仪等等仪器，通过这些仪器的应用，我们可以及时了解粮食储藏的环境，这对于粮食贮藏有着一定的帮助。
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