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全力推动我省专用品牌粮食大发展

来源: http://www.grainyq.com/  类别:行业资讯  更新时间:2016-09-27  阅读
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发展专用品牌粮食是加快粮食产业调结构转方式促升级工作的重要举措,是增加农民收入、提升粮食产业层次的有效抓手,是粮食经济从满足数量型需求向质量型需求转变的必由之路。在粮食产业处于政策深度调整期、矛盾问题凸显期、转型升级关键期和加快现代化攻坚期的当下,推动专用品牌粮食发展意义重大。
一是发展专用品牌粮食,要提高思想认识
当前粮食市场多重矛盾交织,新老问题叠加,部分粮食品种阶段性供过于求,主要矛盾已经由总量矛盾转变为结构性矛盾。发展专用品牌粮食,有利于优化粮食品种结构,有利于提升粮食品质,有利于提高粮食供给结构的适应性和灵活性,有利于粮食企业与合作社、家庭农场、种粮大户建立风险共担、收益共享、长期稳定的现代利益共同体,进而达到发现优质粮食生产增长的“乘数因子”,增加多元化定制化个性化粮食产品供给,孕育专用品牌粮食生产流通的新体制,打造安徽粮食生产流通的升级版。可以说,发展专用品牌粮食,供给侧有动力,需求侧有市场,两侧发力,一定能取得企业、市场、农户多赢局面。
二是发展专用品牌粮食,要集成资源要素
要对种子→种植→收购→加工→销售各个环节实行闭环运行。种子品种的选择取决于市场需求;种植环节要更多依靠种粮大户、合作社和家庭农场等新型经济体,防止千家万户生产千孔百面的粮食混杂一体;收购环节要做到加价收购、专仓储存、专人保管、专账记载;加工环节要做到精深加工、特色加工、适度加工;销售环节要科学定位、细分市场、优质优价,反馈市场需求。真正实现由“种什么、加工什么、销售什么”向“市场需求什么、加工什么、种植什么”转变。这其中粮食产业化龙头企业的带动作用和农业社会化服务体系的高效运转 (化肥、农药、农机、植保、农技等)是关键因素,应当特别关注大力支持。
三是发展专用品牌粮食,要高度关注品牌建设
要以“品种优先、品质保证、品牌引领”为抓手,防止品牌建设“天女散花”,可以考虑一个市重点发展几个品牌,一个县重点发展一个品牌。我省可以另辟蹊径,在绿色全谷物、有机食品和针对老年人、婴幼儿等特定人群的粮食产品方面,加大品牌建设力度。通过品牌化发展、差异化发展、错位化发展,全面贯彻习总书记“粮食也要打造品牌”的重要指示,推进专用品牌粮食工作落地生根。同时大力支持专用品牌粮食生产与地理标志产品、驰名商标和“放心粮油”的融合发展,力争打造若干在全国叫得响的安徽粮油品牌。鉴于我省专用品牌粮食生产现处于试点和起步阶段,政府要更多发挥推动引导作用,财政补助资金要发挥导示范向作用,抓好品牌粮食企业示范,抓点促面。
四是发展专用品牌粮食,要构建技术创新战略联盟
建立以企业为市场主体、科研单位为研发主体、产学研政金相结合的技术创新战略联盟,加快专用品牌粮食科研成果转化步伐。鼓励和支持在皖涉农涉粮高校、科研单位在粮食龙头企业建立研发中心,加强新产品的应用研究与开发;鼓励和支持大学和科研院所与粮食龙头企业深度合作,建立重点实验室,完善加工工艺,开发高附加值的便捷、安全、健康、可口的主食产品;鼓励和支持大学和科研单位与新型经营主体合作,建立专用品牌粮食生产基地,培育符合安徽省情和自然条件的优质专用品种,提高标准化种植水平;鼓励和支持企业通过技术创新、工艺创新、产品创新,申报专利,形成具有知识产权的品牌;鼓励龙头企业申报高新技术企业、创新型试点企业、企业技术中心和高新技术产品,支持创新联盟申请专利、承担和参与各类标准的制定。省财政要加大对涉农涉粮科技计划尤其是建立技术创新战略联盟的支持力度。
五是发展专用品牌粮食,要深化产业融合
要运用市场化手段,把产业链、价值链、营销链等现代产业组织方式引入发展专用品牌粮食。在一产环节,支持种粮大户、合作社和家庭农场等生产适销对路的品种,建设一批高标准的原粮生产基地,引导龙头企业通过订单、土地流转、基地建设等方式,参与品牌粮食生产,实现优质优价,保障优质粮源;在二产环节,要按照粮食精深加工和特色加工要求,制订专用品牌粮食生产规程,打造产品附加值高、科技含量高、安徽特色明显和影响力大的粮食产品;在三产环节,要着力增加工业化主食产品的有效供给,健全粮油产品物流配送体系,大力发展“放心粮油”和“主食厨房”工程,及时捕捉市场需求信息,做到从田间到餐桌“一二三产”融合发展,在品牌粮食优势产区发展若干粮食产业集群,把传统色彩浓厚、科技内涵相对较低的粮食产业,建成全链条全循环、高质量高效益的现代粮食产业。
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