随着人们生活质量的提高，对各个方面都有着较高的要求，当然包括饮食方面，以前人们只要求有的吃就好，而如今人们不仅要求吃饱还要吃好，以前人们吃的都是素食素菜，而如今人们吃着大鱼大肉，也正因为大家这样大量的食用高油脂、高脂肪食物，人们的身体疾病也越来越多。因为，我们要通过脂肪测定仪对食品脂肪进行检测，每天控制高油脂食品的摄入，保护我们的身体健康。

人们所需的脂肪酸有三类：多元不饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，每人每天油脂摄取量只能占每日食物总热量的二成，并且还不能偏好任一油类，如果油脂摄取失衡，那么就会容易得疾病。如果大家不知食物中的脂肪含量，可以使用脂肪测定仪进行检测。

有研究表明，高油脂食物是人们得癌症的重要成因之一。因为人们生活水平的提高，使得大家每天都是吃着大鱼大肉，大家的脂肪摄入量也正在逐渐的增加着，预期在往后的几十年里，人们得癌症的可能性也将逐年增加。癌症的形成需要十五年至四十五年，过程非常缓慢，以前癌症发生都在中老年人身上发生，而如今，已有年轻化的迹象，所以我们要养成好的生活习惯，要饮食均衡，这样对我们的身体健康也有较大的好处。看了以上内容，是不是觉得脂肪测定仪的诞生就非常有必要了！通过脂肪测定仪，我们可以得知食物脂肪的含量，然后做出是否食用的正确选择。