电子容重器是随着技术的发展，目前广泛应用于粮食进出口岸、储运、商检及加工部门中的一款仪器，其主要的作用就是通过测定粮食的容重来评定粮食的等级。从容重器开始使用到现在广泛使用的电子容重器，其技术水平也随着粮食检测标准的提高在不断上升。

电子容重器主要是由重量计量系统、容积计量系统及收装箱等组成，其中重量计量系统采用全电子式称重装置，由高精度传感器和带有单片微机的显示器组成，因而它的称量迅速准确，性能稳定，有些还可带打印机记录称重结果。而电子容重器的重量计量系统采用机械称量装置。省去了需要单独测重量的麻烦。收装箱就是用于收装整个仪器产品的箱子，它采用便携式设计，因此非常容易携带，适合不同区域的粮食容重测定，非常方便。

随着科技的发展，电子容重器也是越来越人性化，不仅大大提高了其测量的精度，而且可以方便输出测定结果，便于之后的查询，而便携式的设计则可以方便基层粮食检测的要求，服务了我国广大的基层粮食收购站，因此电子容重器也得到了各级人士的广泛好评。