我们都知道叶面积检测仪是用来测定植物的叶面积的仪器，在农业领域应用广泛。但是由于蔬菜的需水量与其叶面积之间存在较为密切的关系，因此可以利用叶面积检测仪来分析蔬菜的需水量，从而合理开展蔬菜的灌溉工作。

不同种类蔬菜对土壤水分条件的要求是不同的，通过叶面积检测仪研究发现，不同种类的蔬菜其需水量也不相同，根据蔬菜种类可以分为以下几点：

1.半耐旱性蔬菜叶片呈管状或带状，叶面积小，且叶表面常覆有蜡质，蒸腾作用缓慢，所以水分消耗少，能忍耐较低的空气湿度。但根系分布范围小，入土浅，几乎没有根毛，所以吸收水分的能力弱，要求较高的土壤湿度。如葱蒜类和石刁柏等蔬菜。

2.耐旱性蔬菜叶子虽然很大，但叶上有裂刻及茸毛，能减少水分的蒸腾，而且都有强大的根系，根系分布既深又广，能吸收土壤深层水分，故而抗旱能力强。如西瓜、甜瓜、南瓜、胡萝卜等蔬菜。

3.水生蔬菜根系不发达，根毛退化，吸收力很弱，而它们的茎叶柔嫩，在高温下蒸腾旺盛，植株的全部或大部分必须浸在水中才能生活，如藕、茭白、荸荠、菱等。

4.湿润性蔬菜叶面积大、组织柔嫩、叶的蒸腾面积大、消耗水分多，但根群小，而且密集在浅土层，吸收能力弱。因此，要求较高的土壤湿度和空气湿度。在栽培上要选择保水力强的土壤，并重视浇灌工作。如黄瓜、白菜、芥菜和许多绿叶菜类等蔬菜。

5.半湿润性蔬菜叶面积较小，组织粗硬，叶面常有茸毛，水分蒸腾量较少，对空气湿度和土壤湿度要求不高；根系较为发达，有一定的抗旱能力。在栽培中要适当灌溉，以满足其对水分的要求。如茄果类、豆类、根菜类等蔬菜。

由此可见，针对于不同种类的蔬菜，应该根据其生理规律，利用叶面积检测仪来分析其需水情况，从而根据蔬菜品种的不同，施加不同分量的水分，满足其生长的需要，保证其生长过程中所需的水分，保证蔬菜的品质。