粮油科技在保障粮食安全方面的新挑战
来源： http://www.grainyq.com/ 类别：行业资讯 更新时间：2015-01-29 阅读次
【本资讯由中国粮油仪器网提供】 粮食是关系国家稳定的战略性商品，粮食安全是社会稳定和经济发展的基础。做为最大的粮食生产国和消费国，经过几十年的发展，我国粮食综合生产能力有了稳步提高，但我国粮食安全的基础还比较薄弱，人口的增长、耕地的减少及粮食单产提高难度的加大使得我国粮食供求将长期处于紧平衡状态。
与粮食产前相比，我国粮食产后的科技创新能力、科技贡献率、科技发展速度及总体发展水平等都还有一定差距，尤其农村储粮技术还很落后，有些农村地区储粮损失率高达8%。所以，新形势下加大对粮食产后减损收储流通技术的研究，开发无形粮田，保障国家粮食数量及质量安全是粮油科学技术学科长期面临的挑战。
粮食储备新技术研发和集成创新取得了显著成果，有效保障了国家粮食储备基础设施建设的需要，使国储粮食质量合格率达97%，宜存率达99%，提高了国家粮食宏观调控能力。但是，大中城市应急成品粮储备数量与“十二五”规划的目标还有很大差距，如何保证应急储备成品粮的品质，还有诸多难点。
未来，随着国家高铁等基础设施建设力度的加快发展，铁路客货分流将使粮食跨省运输瓶颈的难题得到缓解，这也给粮食流通效率的提高和新型粮食流通模式的发展研究提出新的课题。为满足粮食行业追求绿色环保和走可持续发展道路的需求，粮食科技的引领和支撑必不可少，这将为粮食产后学科建设的完善带来新的发展机遇。中国粮油仪器网 http://www.grainyq.com/
与粮食产前相比，我国粮食产后的科技创新能力、科技贡献率、科技发展速度及总体发展水平等都还有一定差距，尤其农村储粮技术还很落后，有些农村地区储粮损失率高达8%。所以，新形势下加大对粮食产后减损收储流通技术的研究，开发无形粮田，保障国家粮食数量及质量安全是粮油科学技术学科长期面临的挑战。
粮食储备新技术研发和集成创新取得了显著成果，有效保障了国家粮食储备基础设施建设的需要，使国储粮食质量合格率达97%，宜存率达99%，提高了国家粮食宏观调控能力。但是，大中城市应急成品粮储备数量与“十二五”规划的目标还有很大差距，如何保证应急储备成品粮的品质，还有诸多难点。
未来，随着国家高铁等基础设施建设力度的加快发展，铁路客货分流将使粮食跨省运输瓶颈的难题得到缓解，这也给粮食流通效率的提高和新型粮食流通模式的发展研究提出新的课题。为满足粮食行业追求绿色环保和走可持续发展道路的需求，粮食科技的引领和支撑必不可少，这将为粮食产后学科建设的完善带来新的发展机遇。中国粮油仪器网 http://www.grainyq.com/
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