此次抽查中，质检总局共抽查了安徽、河南、湖北、山东、上海、陕西、山西、辽宁、四川等９省、直辖市４０家企业生产的４６种产品。

　　抽查结果表明，市场占有率较高的大中型企业产品质量较好；小型企业产品质量问题存在较多。

　　本次抽查中发现的主要质量问题有：芝麻油色泽不合格；芝麻油苯并芘含量超标。

　　抽查中质量较差的产品有湖北省随州市鹿鹤姜记小磨油厂生产的神壶牌小磨香油、湖北省枣阳市西关口精制小磨油厂生产的帝乡牌小磨香麻油和安徽省和县华安粮油有限责任公司生产的鸡笼山牌纯正芝麻油。