饲料硬度计分析不同饲料粉碎粒径与硬度的关系
来源： http://www.grainyq.com/ 类别：实用技术 更新时间：2014-06-03 阅读次
【本资讯由中国粮油仪器网提供】 饲料在养殖业的需求量越来越大，也越来越受养殖业的关注，从而对饲料的质量的要求也越来越高。所以，饲料的生产厂家为了提高饲料的质量，在不断的提高原料质量以及优化配方，改善饲料的加工工艺。而饲料一般有两种一种是粉末状的，一种是颗粒状的。而硬度是颗粒饲料品质的重要指标。在一些养殖场的饲养过程中还发现，颗粒饲料的颗粒硬度对动物生产性能有一定的影响。因此如何调控颗粒饲料的颗粒硬度，是一些生产厂家和科研工作者正在积极探索的问题。对于饲料的硬度可以使用饲料硬度计进行测定。
利用饲料硬度计对饲料进行分析后可以发现，粉碎工艺中对颗粒硬度起决定性作用的因素是原料的粉碎粒度。一般来说，原料粉碎粒度越细，在调质过程中淀粉越容易糊化，在颗粒料中的茹结作用越强，颗粒越不容易破碎，硬度越大。在实际生产中，根据不同的动物的生产性能和环模孔径的大小，粉碎粒度要求作适当的调整，鸡鸭料要求粒度粗一些，粉碎的平均粒径在800900N.,m，乳猪料要求细一些，粉碎的平均粒径在400500N.,m，育肥猪料粉碎的平均粒径在600-700N.,m，鱼料和特种水产料粉碎的粒径要求更细一些，一般在250N.,m以下。
在猪料生产中一般要求颗粒的硬度要适中，太硬会降低产品的适口性和生产性能，太脆会提高产品粉化率，降低生产性能，增加浪费。在猪料的生产中，一般要求粉碎粒径在700500N.,m之间的超过70%,250N.,m以下细粉要超过20%这样的粒度分布有利于颗粒制粒成形和提高颗粒外观质量，又能保证产品的适当硬度和较低的粉化率。
在鱼料的生产中，一方而，鱼类的生理特点要求原料粉碎粒径在250N.,m以下的不少于85%;另一方而，粒度小有利于颗粒的成形和在水中的稳定性，鱼料的颗粒硬度都比较大，这是由于鱼料在水中稳定性要好，颗粒要致密。目前生产的鱼料都是硬颗粒料，应该向软颗粒料方向发展。
饲料硬度计对禽类饲料的分析，可以发现，在禽用饲料中一般要求颗粒饲料的颗粒硬度要大，粉化率要低，减少饲料的浪费。要提高禽用颗粒饲料的颗粒硬度，可以通过调控原料粉碎粒度的粗、中、细比例来达到提高颗粒硬度的目的。粗颗粒指粒径在900N.,m以上的要求不超过15%;中颗粒是指粒径在700N.,m左右的为35%左右;细颗粒指粒径在500N.,m以下的，要求超过50%，其中要求粒径小于250N.,m细粉不少于25%，这部分细粉中的淀粉在调质时能够充分糊化，在制粒过程中起着重要的茹结作用，将粗、中、细粒径的颗粒茹结在一起成为大颗粒，提高颗粒的硬度并降低产品粉化率。
利用饲料硬度计对饲料进行分析后可以发现，粉碎工艺中对颗粒硬度起决定性作用的因素是原料的粉碎粒度。一般来说，原料粉碎粒度越细，在调质过程中淀粉越容易糊化，在颗粒料中的茹结作用越强，颗粒越不容易破碎，硬度越大。在实际生产中，根据不同的动物的生产性能和环模孔径的大小，粉碎粒度要求作适当的调整，鸡鸭料要求粒度粗一些，粉碎的平均粒径在800900N.,m，乳猪料要求细一些，粉碎的平均粒径在400500N.,m，育肥猪料粉碎的平均粒径在600-700N.,m，鱼料和特种水产料粉碎的粒径要求更细一些，一般在250N.,m以下。
在猪料生产中一般要求颗粒的硬度要适中，太硬会降低产品的适口性和生产性能，太脆会提高产品粉化率，降低生产性能，增加浪费。在猪料的生产中，一般要求粉碎粒径在700500N.,m之间的超过70%,250N.,m以下细粉要超过20%这样的粒度分布有利于颗粒制粒成形和提高颗粒外观质量，又能保证产品的适当硬度和较低的粉化率。
在鱼料的生产中，一方而，鱼类的生理特点要求原料粉碎粒径在250N.,m以下的不少于85%;另一方而，粒度小有利于颗粒的成形和在水中的稳定性，鱼料的颗粒硬度都比较大，这是由于鱼料在水中稳定性要好，颗粒要致密。目前生产的鱼料都是硬颗粒料，应该向软颗粒料方向发展。
饲料硬度计对禽类饲料的分析，可以发现，在禽用饲料中一般要求颗粒饲料的颗粒硬度要大，粉化率要低，减少饲料的浪费。要提高禽用颗粒饲料的颗粒硬度，可以通过调控原料粉碎粒度的粗、中、细比例来达到提高颗粒硬度的目的。粗颗粒指粒径在900N.,m以上的要求不超过15%;中颗粒是指粒径在700N.,m左右的为35%左右;细颗粒指粒径在500N.,m以下的，要求超过50%，其中要求粒径小于250N.,m细粉不少于25%，这部分细粉中的淀粉在调质时能够充分糊化，在制粒过程中起着重要的茹结作用，将粗、中、细粒径的颗粒茹结在一起成为大颗粒，提高颗粒的硬度并降低产品粉化率。
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