从去年下半年开始，我省大米价格与稻谷价格出现了倒挂—市场上大米价格低迷不振，稻谷价格相对坚挺；我省粮食加工企业加工后的米价，远高于市场大米的批发价，呈现“稻强米弱”现象。

　　“稻强米弱”对市场、加工企业、粮食流通、粮食产业会带来什么影响，如何改变“稻强米弱”的局面？记者近日探访了粮食部门、企业、商家。

　　现状：赣产大米销路不畅，加工企业举步维艰

　　公园路，是南昌较知名的粮油一条街。9月3日，记者在此调查，发现有几家商铺在卖越南大米，售价是每公斤3.4元，而国产大米每公斤的价格都在4.6元以上。商家告诉记者，越南大米便宜，比卖赣产大米利润要高。在这些廉价大米的冲击下，赣产大米销路不畅。

　　低价进口大米搅市，导致籼米市场低迷。去年下半年以来，我省米市终端需求依然疲软，市场供给充足，价格行情整体低迷。上高圣牛米业有限公司负责人刘小晖介绍，他们公司加工的普通晚米出厂价每50公斤400元，运抵广州的价格每50公斤420元，无利可言，而越南低端米运到上高县的价格每公斤3.30元。去年下半年以来，由于赣产大米销路不畅，我省中晚稻上市后价格高开低走，省内主要产区中晚稻收购价从最初的每公斤2.70元一路下跌至最低收购价边缘。去年底，我省分两批先后在17个县（市、区）启动了中晚稻最低收购价预案，并延长收购期限一个月。今年春节以后，我省粮食市场价格又继续一路下滑。据业内人士对当前省内外粮食市场形势的分析，由于“稻强米弱”，今年我省中晚稻收购可能启动最低收购价执行预案。

　　赣产大米销路不畅，加工企业生产也举步维艰。目前，全省有三分之一的稻谷加工企业处于停产半停产状态，部分加工企业采购进口大米运至本地，然后再与国产大米掺兑后销售，部分用粮企业也直接以进口大米作为工业用粮使用。新干良豪米业有限公司董事长陈保儿直言：“越南大米或‘勾兑大米’虽然质量较差、口感不佳，但‘一个便宜三个爱’，有消费市场，争取不亏本。”

　　原因：粮食库存增加，进口低价大米冲击

　　客观分析，赣产大米销路不畅、加工企业生产举步维艰的主要原因是，多年粮食增产、库存增加、进口大米冲击等。

　　因进口成本偏低，进口大米凭借其价格优势，大量进入我国稻米产销区，对国内稻米市场形成了较大冲击。据海关公布的数据，去年我国进口大米同比增长3.1倍。今年以来，我国仅进口越南大米就超过了100万吨，到岸价已由4月中旬的每公斤3.36元下跌到当前的每公斤3.26元，运至江西的越南大米每公斤的销售价格仅在3.4至3.52元，远低于省内标一早米、标一晚籼米的出厂价。加上大米走私现象严重，进一步压低了市场米价。

　　江西瑞奇期货公司总经理刘国平分析，为保护种粮农民利益，国家近年来每年以10%以上的幅度提高托市收购稻谷价格，又以低于10%以上的价格拍卖，使稻谷市场收购价在托市价引导下有所上扬，而销售价受多种因素的影响仍较低，难以与原粮收购价同步。去年，国家托市早稻价格为每50公斤120元，我省上半年拍卖均价在每50公斤105元左右。

　　加工企业多、小、乱，大米加工产能过剩，破坏了市场秩序，加剧了“稻强米弱”现象。目前，全省大米加工企业有1200多家，加工能力3000多万吨，实际产量只有1000万吨左右，产能利用率只有30%。还有一个因素是，劳动力成本上升，农资价格上涨，种植成本同比提高。据省农业厅相关部门调查，今年，全省早稻亩均总成本达652元，同比增长45元，成本收益率下降。

　　对策：规范粮食交易行为，扶持加工企业

　　客观分析，“稻强米弱”有利有弊，缓解了成品粮的上涨压力，对稳定市场起到了一定的积极作用。

　　但大米价格低迷不振，甚至低于成本价，长期下去，也会产生不利的影响。许多大米加工企业，尤其是中小型加工企业长时间处于停产、半停产状态，面临亏损，可能会导致整个产业重新洗牌。如果大米价格持续上不去，“稻强”就会缺少基础，势必影响到稻谷价格，进而影响农民的种粮积极性，影响市场粮食流通。去年下半年以来，赣产大米在广东、福建、浙江市场上受东南亚进口大米的挤压，销售出现困难。今年启动粮食最低收购价后，因市场价格低于托市价，民营企业大都不收粮，农民余粮几乎全部卖给了国有粮企，加大了粮食部门的仓容压力。今年，全省中晚稻收购仓容缺口较大。

　　“‘稻强米弱’现象必须引起重视，应加以引导，逐步使大米与稻谷价格比例回归理性轨道。”省粮食局副局长刘福元建议，进口大米要规范，防止边贸走私。在继续大力扶持粮食生产的同时，农业部门要加大科技兴粮力度，帮助农民把种粮成本降下来。因为只有种粮成本降下来了，农民种粮效益提高了，产量大幅提高了，“稻强米弱”现象才可能逐步消失。业内人士呼吁，国家有关部门要规范粮食交易行为，中央和地方储备粮应轮换进入市场交易，以带领市场粮价。同时，要想方设法打通当前粮食流通受阻的通道，可采用补贴销售、补贴加工企业等办法，加大销售力度，破解库存积压难题。另外，为促进大米加工产业发展，保障成品粮供应，有关部门应出台临时性政策，对加工企业予以扶持。从长远来看，要引导大米加工企业通过“收购、兼并”等模式整合资源，调整结构、提升利用率，使企业做大做强。