尽管2008年那场席卷世界的粮食危机已经过去，但全球粮食价格依旧高企，且仍有近9亿人口饱受饥饿威胁。因此，粮食安全或是人类将要面临的最严重的挑战。如何更好地保障全球粮食安全已经成为全世界面临的一个紧迫议题。而解决全球粮食问题的关键在于中美合作。

　　解决中国的粮食问题

　　作为世界上人口最多、同时也是人类历史上最容易受饥荒威胁的国家，中国的粮食问题，从一定程度上说，就是全球粮食问题。美国是中国的最大粮食供给国。考虑到中国巨大的进口量，世界上除了美国，没有国家有能力满足中国的需求。

　　中美农业有很大的互补性，两国之间的农业合作也已打下了很好的基础。随着中国粮食缺口的增大，中国的粮食供给将更大的依赖于美国。而美国长期以来，农产品过剩一直困扰着美国农业，美国生产的农产品三分之一以上用于出口，中国市场已成为美国农产品最大的出口市场。中国从美国的农产品进口将日益成为缓解中国国内粮食问题的关键，也将很大的推动美国农业的发展。另外，中国与美国在农业投资、食品安全、教育科技等方面的合作也将有益于农业发展和粮食安全。

　　一个欣欣向荣的世界农业才是全球粮食安全的最有力保证。美国和中国作为世界最大的农业经济体，两国的农业发展将在很大程度上影响甚至决定世界农业经济。两国首先应该更加重视本国的农业发展，增大对农业的政策和财政支持，特别需要增大在农业教育，科学技术方面的投资，并加强与彼此以及其他国家的农业合作，力争实现世界农业的第二次绿色革命。

　　应对全球气候变化

　　实现粮食增产的许多资源已经捉襟见肘，使得全球粮食安全面临巨大挑战。虽然国际社会已经意识到了全球气候变化的严重性，但由于发达国家和发展中国家之间的严重分歧，国际社会在气候变化上的合作鲜有成效。在这种背景下，中国和美国作为世界上最大的两个碳排放国，并分别代表着发达国家和发展中国家的利益，中美都在全球气候变化应对框架中扮演着关键角色。如果中美能够首先联手采取强有力的措施应对气候变化并展开有效合作，将在世界范围内起到示范作用，推动国际社会应对气候变化的努力。

　　中美合作将是改革世界粮食体系的关键。中美之间的广泛合作以及粮食贸易关系的增强，很有可能促生一个新的世界粮食体系。这个新的世界粮食体系不仅会照顾到一个美欧等粮食出口发达国家的利益;也会提供更多的保护给中国所代表的发展中国家以及粮食进口国家。比如，新的世界粮食体系会对粮食出口国的贸易行为作出约束。

　　在全球化和贸易化如此深入的时代，没有任何一个国家能在世界粮食危机面前独善其身，国际协同合作是保障世界粮食安全的唯一途径。中国和美国的有效合作将是保障世界粮食安全的关键。而中美在粮食安全领域的合作，也可以为两国在其他领域的合作打下良好的坚实的基础，进而推动两国的双边关系。