近日，安康宝业蔬菜批发市场里的粮食批发企业，都在储粮仓库的地面铺上离地10厘米的木板，然后再在上面放粮食。

　　别看这小小10厘米，这可是防止粮食霉变的好招。据了解，无论是原粮还是成品粮，如果储存时间过长或者受热、受潮，都有可能产生霉变。霉变的粮食其食用品质、营养品质受到不同程度的破坏。严重霉变的粮食还会变色、变味和带毒，多次食用甚至易导致胃癌，同时，粮食储存造成霉变，也给企业带来巨大经济损失。为此，汉滨工商局新城工商所根据双创工作要求，对宝业蔬菜批发市场内的11户粮食批发企业储粮仓库进行了集中改造。经过改造，大大改善了粮食的储存方法，也确保了市民食用安全。