如何让“放心粮油”店提供的粮油产品更加“放心”,在张家港市“天安行动”分工中，负责放心粮油店建设和散装食用油质量监管的张家港工商局，构建了一系列保障措施优化放心粮油质量。其中，一个重要内容是平均每月组织两次法检。

　　管辖区内究竟有多少家粮油店？为有的放矢，张家港工商局首先摸清“家底”.共有各类粮油店211户，其中被评为四星级的放心粮油店28户。在此基础上，制定工作规划，第一项内容，即是组织经营者开展相关知识培训，其中，包括食品安全、食品质量和经营行为等。同时，结合日常巡查对整个粮油市场组织一次专项检查，对处罚过的或存在问题的粮油经营单位进行突击检查，并开展法定检测10个批次，以“捉”出“问题食品”.结果显示，100%合格。

　　近年来，张家港工商局还积极在这一领域推进标准化和制度化建设，会同该市粮食局等单位引导放心粮油店实施“五统一”标准，即统一店面标识、统一规章制度、统一服务公约、统一报表台账、统一明码标价。今年，更强化了对这一制度执行力的检查。如根据已制定的《放心粮油店考核评分标准》，每季对各粮油店进行检查，重点检查台账记录、索证索票、明码标价和社会承诺等规章制度落实情况等，对存在问题及时通报，督促整改。对考核合格的授予“放心粮油店”牌匾，给予奖励，不合格的摘牌。