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电子拉伸仪的技术说明

来源: http://www.grainyq.com  类别:实用技术  更新时间:2011-11-03  阅读
【本资讯由中国粮油仪器网提供】电子拉伸仪主要部件由搓球器、搓条器、面团夹具、醒面箱、拉伸装置、压力传感器、数据采集器、计算机、恒温水浴箱等部分组成。其技术说明如下:
    1、电源:220V,50Hz
    2、电机功率:20W+15W+10W
    3、面团质量:150g
    4、单位阻力:12.3±0.3mN/EU
    5、搓条器转速:15±1r/min
    6、揉球器转速:83±3r/min,20r后自停
    7、拉面构下降速度:1.45±0.05cm/s
    8、横坐标行进速度:0.65±0.05cm/s
    9、面团托架个数:4只
    10、恒温水浴箱:温度波动度±0.1℃,数显分辨率0.1℃,具夜位报警功能。
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