在过去的一年中，大米的价格涨幅比较大，由于全球稻米产量上升，增大了大米市场供应，同时，印尼等国际大买家的进口规模已开始低于预期，所以预计未来一段时间内大米价格将开始回落。

 过去一年全球大米价格飙升26%，是因泰国计划以高于市场价水平从国内水稻种植者手中收购大米，推高该国大米出口成本。印尼粮食机构的高级顾问表示，未来大米价格下滑，主要原因是印度大米出口重启将压缩泰国大米在非洲的市场份额。

 美国行业研究机构Rice Trader的最新报告预计，印度重启大米出口将对市场带来短期性影响。而目前泰国在大米价格干预方面仍态度坚决，伴随印度大米的大规模出口迅速重启，泰国这种干预态度料将出现反转。

 巴基斯坦大米出口商协会董事认为，该国大米出口在2011—2012年度预计将大增38%至650万吨，超出400万吨的美国农业部预期。并认为大米价格不会大幅下滑，只能是温和波动而已。

 印尼粮食机构高级顾问预计，印度大米进口2011年预计最高将在120万吨，这远远低于220万吨的美国农业部预期。

 孟加拉食品与公民物资部下属粮食机构的采购部门主管预计，作为南亚最大稻米进口国，孟加拉可能将把大米进口规模减半，因国内大米产量增长。

 另外，全球大米产量增加也加重了大米市场供应面的压力。美国农业部9月12日报告预计，全球大米产量在2011到2012年度预计将增至4.584亿吨的历史高位，因中国、菲律宾与美国的大米产量增加。且该年度将是大米供应的历史记录第二高峰年，同时超出市场需求。