套袋对果实农药残留以及重金属含量的影响

果实套袋栽培由于纸袋的保护、隔离作用，避免了农药、有害气体、粉尘对果面的直接接触，减少了农药及重金属在果实中的富集，污染，从而降低了果实农药残留量和重金属含量。农药残留现像很普遍，在媒体不断曝光的今天，农产品农药残留已经成为了人们默认的常识。那么，如何做到尽量减少农药在农产品中的残留，使其量控制在最低范围。市场监管是其中一个很重要的方面，此时农药残留速测仪就大显身手了。农药残留速测仪是数字电路,程序化控制，八通道（专利）同时测试，自动存储对照样本数值；自动扫描、自动计算、自动打印测试结果；配备软件系统可与微机联网进行数据储存、打印、远程数据发送；其相关的试剂可测试400个样品，每测一个样本成本约1元。

在梨生产过程中，一些主产区果农滥施滥用化学农药的问题较为突出，严重污染了梨生长的生态环境。同时，化学农药长期大量施用，特别是大量施用低效、高毒、高残留的有机氯农药，导致土壤及生态环境受到严重的污染。液体农药使用时，40％～60％降落到地面，残留在土壤中20％左右附着在植物体上，5％～30％的药剂飘游于空中，仅有1％～4％接触到目标害虫。土壤中重金属的来源是多途径的。施用含有铅、汞、镉、砷等的农药和不合理施用化肥，都可以导致土壤重金属的污染。汽车尾气排放及汽车轮胎磨损产生的大量含重金属的有害气体和粉尘等，公路、铁路两侧土壤中的重金属如Pb、Zn、Cd、Cr、Co、Cu污染主要源头，是导致果实农药残留量和重金属含量超标的主要原因，从而严重影响了梨果的食用安全性。果实套袋为果实生长发育提供了一个相对受保护的微域环境，避免了风、雨、光的直接影响及果实与农药直接接触，因而降低了农药残留及重金属在果实中的富集，为优质、安全的果品生产创造了条件。