【本资讯由中国粮油仪器网提供】为做好2011年“双节”期间特大城市粮油供应工作，近日，西安市计划在“双节”期间陆续组织货源，并向市场投放米面油及小杂粮和熟食品3.21亿斤,商品总值约8.3亿元。其中面粉13200万斤，大米12100万斤，食用油4500万斤，大豆及小杂粮2000万斤，熟食品345万斤，能够充分满足节日市场消费需要。
　　西安市粮食局要求县区粮食部门加强市场调查，结合春节市场消费特点，指导辖区粮食经营企业通过产购衔接、区域合作、产销协作等方式，千方百计组织粮油商品货源，丰富粮油花色品种，扩大小包装粮油商品的生产,增加市场投放,满足节日市场需要，确保广大人民群众生活必需的米、面、油不断档、不脱销。在保障供应的前提下，要严把商品各个环节质量关，不制假、不售假，让百姓放心消费。加强双节期间市场监督检查工作，有关部门要加大节日粮油市场检查、监管力度，在双节前，联合各有关部门组织开展粮油质量安全专项整治活动，严厉打击哄抬粮价、假冒伪劣、掺杂使假、以次充好等违法违规行为，切实维护正常的粮食流通秩序，确保节日期间主要粮油品种价格和粮油市场供应基本稳定。