【本资讯由中国粮油仪器网提供】小麦方面：
　　因小麦需求疲软及美国冬麦产区近期迎来降雨缓解了市场担忧，同时美国农业部周二发布的十一月份供需报告未能给小麦市场带来新的利多消息。截止到11月12日的一周里，全球小麦市场价格出现大幅下跌，未能延续上周的涨势。
　　然而，战略谷物公司近日表示，2010/11年度欧盟小麦市场可能面临短缺。本年度迄今为止欧盟已经发放了830万吨软小麦出口许可证，比上年同期的620万吨增长了34%。战略谷物公司称，美国必须提高小麦出口，才能满足全球需求。在南美，阿根廷农业部称，阿根廷农作物播种期间出现了稳定的降雨，改善了农作物产量前景，谷物产量有望创下历史最高纪录。2010/11年度阿根廷小麦产量预测数据上调到了至少1300万吨。
　　饲粮方面：
　　上周，由于玉米需求明显放慢，加上国际原油期货走软，压制了玉米价格，全球饲粮市场价格大幅下跌。并且，美国农业部发布的十一月份供需报告对玉米市场的影响为中性。
　　在南美，据阿根廷农业部称，阿根廷玉米产量将达到创纪录的2600万吨，阿根廷玉米播种工作已经完成了70%。据巴西国家商品供应公司（Conab）近日表示，2011年巴西玉米产量将达到5230万吨。根据总部设在日内瓦的SGS机构对中国农户的一项调查结果显示，今年中国玉米产量可能增长7.3%，达到1.5456亿吨。
　　油籽方面：
　　因国际原油期货暴跌，压制了上周油籽价格，未能延续前期及周初的涨势。周初，受美国农业部十一月份供需报告利多的带动，美国大豆价格急剧攀升，创下了2008年9月中旬以来的最高水平。
　　在南美，巴西国家商品供应公司（Conab）表示，2010/11年度巴西大豆产量有望达到6770-6900万吨。创下历史最高纪录，超过上年6870万吨。2010/11年度巴西大豆播种面积将达到2374万公顷到2420万公顷。据巴西农业咨询机构塞拉瑞斯表示，截止到11月5日，巴西2010/11年度大豆播种工作已经完成了45%。近来的降雨改善了中西部地区的大豆播种条件，因而过去一周大豆播种步伐明显加快。据阿根廷农业部称，今年阿根廷大豆产量有望达到5200万吨，接近上年创纪录的水平。大豆播种工作已经完成了三分之一。
　　油脂方面：
　　上周印度食用油价格上涨，追随国际市场，不过市场前景依然疲软，因为市场猜测印度国内油籽增产，而豆粕需求可能放慢。
　　棕榈油现货市场因价格缺少吸引力，交易清淡。2011年全球棕榈油产量增幅可能在4%，低于正常水平的增幅6到8%，2010年全球棕榈油产量有望达到3990万吨，2011年全球棕榈油总产量可能达到4150万吨。
　　大米方面：
　　据泰国农业部官员表示，2010/11年度泰国主季稻米产量预测数据略微下调到了2230万吨，因为泰国中部以及低地一些地区发生洪涝灾害，持续时间要长于预期，导致更多的稻米作物受灾。
　　据越南水利及气象预测中心近日表示，降雨不足可能影响到全国冬春稻米作物生长。越南政府计划维持目前的稻米种植规模，并提高稻米单产，确保人口快速增长以及气候变化等因素影响下的粮食安全。
　　美国农业部十月份将全球成品米产量预测数据下调到了4.525亿吨，比预期的需求少了17.1万吨。这将是四年来供需第一次出现缺口，由于美国农业部发布十月份供需报告后，东南亚地区发生洪涝灾害，这意味着全球大米供需缺口可能进一步拉大。
　　据行业专家表示，如果不采取新的措施来提高产量，那么未来十年内全球大米产量可能不足。大米产量每年必须增长1.5%，才能与需求保持同步，不过受城市化进程加快以及气候变化的影响，稻米耕地面积逐渐下滑。