中国粮油仪器网致力打造专业粮油仪器信息平台,本页面详细介绍食品营养和粗蛋白测定的黄金比例详细信息!

食品营养和粗蛋白测定的黄金比例

来源: 中国粮油仪器网  类别:实用技术  更新时间:2010-05-27  阅读
【本资讯由中国粮油仪器网提供】

    测定食品中蛋白质的含量是衡量产品营养成分高低最重要的指标。经典的测定方法费时。而先进的全自动蛋白质测定仪价格昂贵,并且需要用专门试剂,现阶段难以普及。浙江托普仪器应市场需求,以最高的性价比自主研发KDN系列定氮仪用以测定食品中的蛋白质含量。KDN系列定氮仪用于蛋白质含量的测量,也叫蛋白质测定仪或是粗蛋白测定仪。

    KDN系列定氮仪它由消化炉(可选本公司各个型号)与半自动定氮仪蒸馏器组成。消化炉(指数显型)由单片微机检测和控制温度,对温度能实现梯度控制(即在不同的时间段设置不同的温度数值,设定好后仪器能自动控制),使井式加热炉进一步达到完美,使试样置入消化管插入井式加热炉内加热取得最佳的热效应,在消化前置入催化剂进一步加速消化煮解,大大缩短消化时间。消化管内逸出的S02等有害气体,通过消化管上的排污管经抽气三通由水带入下水道(也可用真空泵加回收瓶回收),有效的抑制有害气体的外逸,又省略了实验室中安装通风橱,一般试样经40分钟左右消化煮解,即可完全消化尽。

    食品中蛋白质含量的与食品营养价值有着密不可分的关系。食品相关部门要更加重视食品蛋白质含量这个关卡。相信粗蛋白测定仪在蛋白质含量测定中准确,专业的数据。

中国粮油仪器网】部分文章转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,自负版权等法律责任。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系。
最近更新仪器
推荐仪器
相关新闻
热门产品