据调查显示，冬小麦、冬油菜的种植面积都有所增加，稳中有升。2010年，粮食播种面积将继续扩大，达到16.42亩，比前一年增加705万亩。农业生产一直是中国的基础产业，中国是农业大国出家，因此在农业方面，比其他国家给予更多的关注。小麦、油菜等都是主要的粮食作物、经济作物，油菜又是榨油的主要来源，因此油菜的产量，直接影响着国内菜油的供给。油菜含油量的多少可以用脂肪测定仪来测定，快速方便。

当谈及国家上调油菜籽收储价格时，叶贞琴指出，油菜籽是中国非常重要的一项作物，冬种油菜籽每年种植面积1亿亩以上，冬种油菜籽也是农民收入的一项重要来源。国家对油菜籽的收购、收储都十分重视，连续几年出台新的政策。油菜籽2009年收购数量862万吨，如果按这个收购量测算，从油菜提价的幅度看，每斤2010年提高一毛钱，每吨可以提价200块钱，可以给农民增加17.24亿元的收入，按户均种植油菜2.5亩测算，每户可以平均增加42.3元，按户均人口3.72人计算，人均可以增收11块钱，按油菜面积测算每亩增加16.9元，这个力度是不小的，对调动农民积极性，特别是增加农民收入还是很有好处的。给了农民一个很好、很强烈的信号。

党中央、国务院对2010年的春耕生产十分重视，及时出台了一号文件，对春耕生产加大力度，同时也出台了一系列的政策，特别是提高了小麦、水稻等大宗农产品的最低收购价，小麦提高三分钱，水稻提高三分钱。各个地方、各个部门认真落实中央部署，推动春季农业生产，克服不利因素，使整个春季生产总体上取得了积极的进展。

叶贞琴司长还表示，总而言之，2010年春耕生产在积极地进展，也取得了一定的成效。但农业有一半是老天爷当家，要靠天吃饭的，因此受天气的影响比较大。 2010年碰到的一个最大的困难就是前期面临了一个寒和旱，旱是在西南地区，云南、贵州、广西加上四川的一部分地区旱情十分严重，有的地方是百年不遇，时间之长、范围之广，损失之重，也是历史罕见的。这几个省夏收粮油损失比较重，夏粮要损失30多亿斤，油菜籽损失40多万吨，夏收粮油减产已成定局。