近段时间以来，乐山市场上大米、面粉、食用油等与市民生活息息相关的物品价格纷纷上涨，部分杂粮涨幅超过11%，食用油的价格上涨10%。很多市民关心未来大米、食用油的价格走向。乐山市粮食局调查组经过10余天的调查走访了解到，目前乐山粮油库存充足，预计食用油价格年后会有回落。

现状：

粮油价格小幅上涨

“现在东北大米、泰国香米、食用油价格都在涨，不知道还会不会继续涨下去？要不要多买点备用？”昨(17)日，在超市买米的市民邓先生表示了担忧。

对于粮油市场的涨价，从12月初起，乐山市粮食局组织相关人员10余人，对乐山市中区、峨眉山市等5个区（市）县的粮油加工、承储企业和经营户进行了实地调查，深入了解乐山市粮油产品生产、加工、销售、储备情况。

在调查中发现，从10月下旬到12月中旬，菜油从4.10元/500克上涨到4.50元/500克左右，食用油价格每斤上涨了0.40元左右，涨幅达9%左右;10月底面粉批发价格为1.30元/500克左右，到12月中旬涨到1.40元/500克左右，涨幅达到7%左右;本地大米价格略有上涨，东北大米也从1.53元/500克涨到1.70元/500克左右，涨幅达11%左右。

“此次粮油价格的上涨为逐日小幅缓慢上扬，没有出现大涨大跌现象。”粮食局一位相关负责人告诉记者，这种涨幅对居民生活不会造成大的影响。

原因：

运输成本提高

那么粮油价格为何会出现上涨呢？该负责人告诉记者，主要原因还是铁路运输价格的上涨。从11月开始，铁路运价每车皮每公里上涨0.60元，加之车皮紧张，协调车皮费用增加，导致运输成本增加。该负责人还为记者举了例子：如从黑龙江凯兴发大米到峨眉火车站，每车皮（60吨）运费增加1200元，协调车皮费用4500元，共增加成本5700元，每斤粮食增加成本近0.05元。铁路新增运输成本占东北大米价格的3%，占东北大米涨价幅度的30%。

乐山市经销东北大米的经销商清泉米业公司负责人介绍，随着火车车皮的日益紧张，东北大米价格短期内还可能小幅上扬。

粮油价格上涨与国家的宏观调控政策也有关系，为了保障农民的利益，国家从农民手中收购粮食的最低价格有所提高，导致大米比2008年有所上涨。另外，粮油价格上涨是一种季节性上涨，元旦春节前，市民的消费欲望提高，根据以往的惯例，每年在春节前，粮油价格都有一个小幅的上扬。

前景：

年后油价回落

调查中发现，目前乐山的粮油产品货源畅通，库存充足，保障乐山市场的供应，没有任何问题。乐山粮油市场的运行也在有序进行，消费者、经营者都比较理智。为降低风险，经营者都是根据市场行情快进快卖，较大规模压货的少;消费者也很理智，没有出现抢购苗头。

“乐山目前的粮油市场价格也相对稳定。”粮食局相关负责人说，春节过后，随着新鲜菜籽的上市，食用油的市场流通量将近一步加大;一些经销商也要卖掉手里的存油，更新库存。这样食用油的价格在年后肯定就会回落。而未来粮价进一步走高的可能性不大，所以市民没有必要冲动抢购。http://www.grainyq.com