3月28 -29日2009中国小麦和面粉产业年会在山东省济南市成功召开。国家粮食局副局长张桂凤出席会议并讲话。张桂凤同志在讲话中强调2009年对小麦和面粉加工业来讲充满了机遇和挑战，在国际金融危机不断蔓延对实体经济的影响不断凸现的时期，小麦和面粉加工业要以保证食品安全为前提，积极应对挑战，确保实现全行业科学可持续发展。同时张桂凤同志对中国粮食行业协会小麦分会2008年的工作给予了充分的肯定，并对09年小麦分会的工作提出了具体的要求。

年会围绕“保证安全、应对挑战、科学发展”的主题，邀请了国家粮食局、农业部、国务院发展研究中心、中国农业大学、河南工业大学、武汉工业学院等单位的知名专家、学者就小麦产业政策、产销形势、市场行情、职业培训以及小麦粉加工业发展战略、新技术应用等进行了为期一天半的专题研讨，并同期举办了小麦加工新产品、新设备的集中展示。

会议代表近500人，60余家仪器设备、小麦制品加工、食品添加剂厂商参加了年会展示，此次会议群贤汇聚，为小麦和面粉加工业实现又好又快发展搭建了很好的沟通平台。

济南市人民政府副市长赵文朝、山东省粮食局局长孟庆秀、中国粮食行业协会小麦分会理事长、中国粮食行业协会常务副会长王瑞元、中国粮食行业协会副会长宋廷明等领导出席年会并致词。http://www.grainyq.com