首先，成立领导机构，从组织领导上提供保证。为搞好这次粮食库存检查，成立了江西省粮食库存检查领导小组。组长为熊根泉局长，副组长为路线副局长和中储粮分公司副总经理陈明发。成员则包括了省粮食局监督检查处、行管处、调控处、财会处、粮油质监中心以及中储粮等有关处室、单位领导。领导小组办公室则分别设在省粮食局监督检查处和中储粮江西分公司仓储管理处。

    其次，制定工作方案，确保工作稳步实施。8月13日，江西省粮食局、中储粮江西分公司联合下发了《江西省粮食局 中储粮江西分公司关于开展2007年粮食库存检查的通知》，对检查范围、检查内容、检查时间及工作安排、检查结果的汇总与报送等工作进行了统一安排，要求各设区市粮食局、中储粮各直属库、省粮油集团公司有关部门及单位在9月1-10日组织自查。9月15日前省局和中储粮江西分公司及有关单位组织工作组进行复查。

    9月6日，省粮食库存检查领导小组又出台了《关于开展2007年粮食库存复查的实施方案》，具体安排了复查范围、复查方式、复查内容、复查时间、复查结果的汇总报送，确保整个复查工作稳步实施。

    再次，深入库点，认真核查。库存检查领导小组于9月10日即着手进行了复查。按照文件精神，复查企业数量按一般不少于被检查数的10%掌握，这次检查主要安排了12个中央储备库（含代储企业），其中：中央储备粮直属企业3个，代储企业9个；9个最低收购价粮企业；3个市县粮食储备企业和商品粮企业。复查方式分别采取由省粮食局对承储市县储备粮、商品粮的粮食企业；省粮食局、中储粮江西分公司对承储中央储备粮代储企业、以及最低收购价粮食；中储粮江西分公司直接对中央储备粮直属企业。按照分工，已派出7个检查小组分别到各库点进行库存实物、帐务、粮食质量、原粮卫生和储粮安全等方面的复查。