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茶叶水分快速检测方法和注意事项

来源:  类别:实用技术  更新时间:2020-06-19  阅读
【本资讯由中国粮油仪器网提供】

 

水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质,随着茶叶含水率的增加,茶叶在生产加工贮藏过程中应严格控制茶叶中的水分含量,以保证茶叶优良的品质。我国38个茶叶产品国家标准均规定了水分限量指标。花茶、黑茶袋泡茶最高水分限量为9.0%和10.0%。茶叶中的含水量因茶而异,因此,检测茶叶中的水分是确定茶叶的品质的重要工作。
    那么,如何检测茶叶水分含量是否符合标准呢?
    检测茶叶水份含量,可以用茶叶水分仪检测一下。和种子水分仪一样,茶叶水分仪的操作也很简单,准备一台测量茶叶的水分仪;把茶叶放入水分仪中;盖上盖子,按下start键,静静等候,机器提醒即可。不过,在使用过程中需注意:
    茶叶水分仪使用过程中会产生高温,所以测试过程中不要在仪器周围放置易燃易爆物;
    水分测定仪为精密仪器,测试过程中应避免倚靠按压摆放仪器的台面,避免影响测试结果;
    为更好的测试,测试前先戴手套将茶叶握碎;
    测试后仪器还处于高温中,清理部件时要小心谨慎,防止烫伤。

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